CINA: I vini bianchi sono sempre più apprezzati

Una recente ricerca ha evidenziato che molti consumatori di vino cinesi iniziano ad apprezzare particolarmente i vini bianchi, nonostante il settore vitivinicolo interno non ne produca molti. La richiesta di Riesling e Sauvignon blanc in Cina è spesso superiore all’offerta; l’aumento di notorietà per i vini bianchi semi-dolci è dovuta essenzialmente a due fattori: sempre maggior apprezzamento da parte dei consumatori cinesi e ottima capacità per di abbinamento per questi vini con la cucina cinese. In via generale si prevede che i vini bianchi avranno un forte aumento di import in Cina nei prossimi anni.

FONTE: TopWineChina

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